晋江市 经验: 学历:本科
1、具有5年及以上从事肉制品、即食水产品等产品研发管理及项目管理经验；有7年级以上肉制品、即食水产品、酱卤制品等休闲食品研发经验； 2、协助研发中心总监管理研发团队 ，培养专业技术人才和管理人才，为公司发展储备研发力量； 3、根据公司战略规划，制定研发中心的中长期科研计划，把握研发方向，领导研发人员承接公司的研发战略和业务分解目标，支撑公司年度经营目标； 4、根据研发项目进度，协调各部门资源，保证研发项目的质量和效率； 5、负责研发过程的技术评审； 6、主导制定公司的研发流程和规范标准； 7、为公司的重大项目和新项目提供研发技术材料信息； 8、为产品的持续改进提供技术支持； 9、负责产品的生命周期管理。 技能需求： 1、具备水产品、肉制品等相关食品专业知识； 2、具有独立进行新产品开发策划的能力； 3、能够制定部门的相关制度和流程的能力； 4、熟悉肉制品、酱卤制品的生产工艺及设备，具备肉制品工艺开发能力；5、精通肉制品产品相关的法律法规、国家及行业标准，原料辅料相关的国家标准或行业标准； 6、熟悉ISO9001质量管理体系，了解FMEA、QFD、DOE等相关工具方法。 7、具备较强的食品质量管理和风险管理的意识和能力。